Also, jetzt war der mobile Dometic Monteur da und hat sich der Sache angenommen, nachdem ich mit Drehen am Schalter und allen anderen Versuchen, wie dankenswerter Weise hier beschrieben, kein Erfolg hatte. Den Kühlschrank heraus zu nehmen war recht aufwendig, weil viele versteckte Schrauben (teilweise hinter den Gleitschienen der Schubladen im Schrank links daneben) gelöst werden mussten. Dann war das Ergebnis aber zum Glück nicht ganz so dramatisch, weil sich der Fühler vom Schalter gelöst hatte und nachdem dieser wieder montiert war - lief der Kühlschrank wieder ohne Probleme. Somit hoffen wir jetzt - pünktlich zur großen Hitze - immer gekühlte Lebensmittel dabei zu haben. DANKE nochmal an die Beteiligung an meinem Eintrag und gesund bleiben.
P.S.: ich habe mal für alle künftigen Leser die Explosionszeichnung vom Gerät hier angefügt.