Beiträge von Renate

Hi,

Ok jetzt habe ich verstanden Erdbeersaft mit Blattsalat und zum klappern Stängelchen.
:laugh: :laugh:

Hört sich lecker an. Mhhhhhhhhhhh

LG
Renate

Erst mal ein Hallo,

Freut mich das meine Marinade euch geschmeckt hat. Auch in abgewandelter Form.

Ich finde kochen ist auch ausprobieren und testen was einen schmeckt.

Hoffe das Wetter wird jetzt besser damit man mal wieder Grillen kann.

LG

Renate

Hallo Wombl,

Danke für den Typ,
warum sollte man die Blätter erst nach dem waschen entfernen?

LG
Renate

Hallo Barbara und Jörg,

auch von mir ein Hallo und allzeit gute Fahrt.

LG
Renate

Hallo Uwe,

Was Aufklärung? Ok, also da gibt es die Blümchen und die Bienchen :laugh:

Spaß bei Seite.

Ist eigentlich ganz einfach und lecker,

Ca. 1 kg Spargel schälen und in kleine Stücke schneiden und ein paar Minuten im Salzwasser kochen, dann abgießen in eine Pfanne geben 1 Esslöffel braunen Zucker (weiser geht auch). Ein paar Minuten karamellisieren lassen. Dann mit einem schuss Wasser ablöschen.
Ca. 6 min. Abgedeckt ziehen lassen bei geringer Hitze.

Jetzt die Erdbeeren waschen und klein schneiden.

Die einen mögen es mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

Ich mag es lieber: Balsamicoessig ein bisschen Öl, Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas Zucker.

Das mit dem Spargel vorsichtig vermengen, und 10-15 min. ziehen lassen.

Guten Appetit und viel Spaß beim ausprobieren.
LG
Renate

Hallo Gisela,

schön das du auch hier bist.
Das mit den Erdbeeren wusste ich nicht. Danke für den Tipp.

Am liebsten mag ich Erdbeeren mit Zucker. Vertig.

Oder Erdbeere Spargel Salat .

Hasst du auch noch ein Rezept?

LG
Renate

Hallo Uwe,
ich mag ehrlich gesagt auch lieber natürliches Fleisch mit einer leichten Marinade.

Hierfür nehme ich eigentlich nur Salz, Pfeffer, Paprikapulver (nach Geschmack), Öl und Honig.
Das alles in eine Schüssel geben und kräftig verrühren. Dann das Fleisch darin entweder einlegen, oder wenden.
Und ab auf den Grill.
Probier es mal, damit bleibt der Fleischgeschmack erhalten.

Guten Appetit

Hallo Uwe,

Deshalb damit der Fisch nicht zu dunkel von unten wird schiebe ich ihn ja an den Rand vom Grill.

Aber mal eine andere Frage: Wie machst du eine Marinade für Fleisch ?

LG Renate

Hallo Eva,

ich freue mich das du auch hier bist.

Schön das du auch leckere Sachen zum anknappern magst. :whistle:

LG
Renate

Hallo Helmut,

Hmmmmm ja las mich mal überlegen wo dieses Bild aufgenommen wurde.

Gruß an Susi

Hallo Männer,

Ich freue mich über die rege Beteiligung und danke euch dafür.

Und natürlich dürfen auch die Männer ihr Kommentare, Meinungen und Rezepte abgeben. Es ist sogar von mir erwünscht.
Da ich nicht Alleinunterhalter spielen wollt. Und ein Forum lebt vom miteinander unterhalten.

So nach dem wir das auch geklärt haben. :kiss:

Nun zum Essen:

WoMoFreund

Du hast recht ein gut gemachter Lachs ist Gold wert, aber wenn du mit dem Wohnmobil unterwegs bist hasst du da auch deinen Kugelgrill dabei?
Wie machst du den Fisch bei einem normalen Grill?
Ich lege den Lachs direkt aufs Rost auf der Haut, wenn die Kohle heiß genug ist. Verschließen sich die Poren und der Fisch kann, wenn er einen knusprigen Rand hat. Am Rand vertig garen.

Übrigens herzlichen Glückwunsch zum ersten Grillrezept

Hallo Camperfan,

bin immer mit Vollgas unterwegs ;), da kannst du meinen Mann fragen :cheer:.

LG
Renate

Hallo Werner,

na dann freue ich mich das du, dass erste Rezept gefunden hast.

Hofe es finden noch mehr .............

Währe echt super.

LG
Renate

Hallo Leute,
da ich auf das Thema Grillen angesprochen (geschrieben) wurde. Möchte ich erst mal rausfinden in welche Richtung die Interessen gehen.

So jetzt erst mal eine Rundfrage
1) Fleisch Grillrezept
2) Gemüse Grillrezept
3) Grillbeilagen
4) sonstiges zum Grillen z.B. Fisch

So jetzt hofe ich auf eine rege Beteiligung.
LG
Renate
PS: ich würde mich freuen wenn ihr eure Lieblingsrezept mit uns teilen würdet.

Hallo die Herren,

freut mich das euch mein Rezept gefällt, prima!

Nur wo sind den die Damen, Frauen, Mitfahrerinnen?
Gefällt euch mein Rezept nicht?

LG
Renate

Durch aus, du weißt ja man kann jedes Rezept nach Geschmack abändern,
aber knackige Männer sind mir lieber.

Hoffe allen anderen schmeckt mein Rezept auch ........... :laugh:

Hallo WoMoFreund,

was möchtest du gerne Grillen?
Die Rezepte findest du "in der Seite der Damen"
Dort findest du auch das erste Rezept
allerdings nicht zum Grillen

Hallo Asur10,
auch dir immer eine gute Fahrt.

LG
Renate

Rezept fürs Wochenende.

Man nehme 5 Sonnenstrahlen
4 Räder, 1 vollen Kühlschrank,
ein bisschen Sprit für Bauch und Tank.
Alls Würze einen knackigen Mann (wer hat :whistle: :whistle: ).

Ein paar Freunde oder Hobbylisten, sollten auch nicht fehlen.

Das ganze gut verrühren fertig.

Wer möchte kann noch 4-8 Pfötchen zum Nachtisch haben.

So viel Spaß beim nach kochen.

Moin Hartmut,

ja das hofe ich auch.
Aber wie du siehst Die Erste ist jetzt da.
Selbstverständlich dürfen die Herren auch gerne ihr Kochrezepte mit austauschen

Ein Hallo an alle,

Ich möchte mich kurz vorstellen mein Name ist Renate .
Und nach dem ich mit meinen Mann (Meenzer) auf dem Hobbytreffen war und ich Helmut versprochen hatte wenn er die Damenecke einrichtet werde ich mich anmelden. Und selbst das eine oder andere "Kochrezept" kund tun.

Also gesagt getan hier bin ich.

Liebe Grüße

Renate